Qu’est-ce que le programme Uniterres ?

Le programme Uniterres développe des circuits courts entre des maraîchers et arboriculteurs de proximité et les épiceries solidaires ANDES permettant un approvisionnement en fruits et légumes frais, locaux et de saison. Les équipes ANDES assurent l’organisation de la logistique et l’accompagnement personnalisé des maraîchers et des arboriculteurs en situation de difficulté. Le programme est présent en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie, il soutient 120 maraîchers et approvisionne 60 épiceries solidaires. La production des maraîchers est achetée à un prix « juste » et stable, fixé collégialement sur une année.

 

Le programme Uniterres répond à 4 objectifs :

 

soutenir des maraîchers et des arboriculteurs en difficulté en les aidant dans la gestion de leur production et leur commercialisation,

améliorer la qualité de l’alimentation des clients des épiceries solidaires du réseau ANDES, par des approvisionnements réguliers en circuit court et de proximité en fruits et légumes frais,

promouvoir des habitudes alimentaires favorables à la santé à travers l’animation d’ateliers de cuisine réalisés avec les produits des fournisseurs du programme Uniterres,

renforcer les liens entre consommateur et producteur à travers l’organisation de rencontres et d’événements.

 

Le fonctionnement du programme Uniterres

 

Uniterres garantit un volume d’achat aux maraîchers et arboriculteurs à un tarif fixe par produit sur l’année. Ce tarif est fixé collégialement afin de contribuer à la pérennité de leur exploitation. L’achat des produits aux agriculteurs est réalisé par ANDES grâce à une partie de l’enveloppe annuelle que l’État destine à l’approvisionnement des épiceries solidaires.

L’équipe

 

Les coordinateurs du programme Uniterres assurent une partie de la logistique en se déplaçant sur les exploitations et en livrant les épiceries solidaires. La partie logistique du programme est rendue possible grâce au soutien financier de partenaires (Etat, région, départements, communautés de communes, villes, fondations, entreprises, associations … ).

Les distinctions reçues par le programme Uniterres

 

Prix Convergences 2016 Villes et territoires durables

Prix Coup de Cœur Gironde 2016 Innovation sociale et solidaire

Second prix 2015 pour la lutte contre la pauvreté du Conseil économique et social européen

Lauréat 2015 La France s’Engage

Qu’est-ce qu’Uniterres équitable ?

 

Uniterres équitable est une offre commerciale de fruits et légumes en circuit court proposée aux collectivités locales, aux restaurateurs privés et aux acteurs de la distribution qui s’appuie sur le réseau d’agriculteurs et sur le savoir-faire logistique développés par les équipes du programme Uniterres

Cette offre commerciale répond à 2 enjeux :

  1. Développer l’autofinancement du programme Uniterres
  2. Assurer des débouchés commerciaux supplémentaires aux producteurs que nous soutenons.

Les avantages pour les collectivités et les restaurateurs

 

– fraîcheur, qualité des produits et respect de la saisonnalité,

– service de gestion, facturation et livraisons des commandes

– solidarité et soutien à une agriculture locale et raisonnée.

 

Vous souhaitez vous approvisionner en produits de saison frais et locaux en Occitanie ou Nouvelle-Aquitaine ?

Contactez Véronique Blanchot, responsable du programme Uniterres et de l’offre Uniterres équitable